ادویه کاری
کاری اصیل هفت قلم
خوش عطر، خوشرنگ و نوستالژیک...
کاری یکی از ادویه‌های پرطرفدار در آشپزی هندیه که سال‌هاست جای خودش رو در آشپزی ایرانی هم پیدا کرده و خیلی‌ها برای غذاهای مختلف ازش استفاده می‌کنن.
ما هم یک پودر کاری اصیل و خوش‌عطر براتون تهیه کردیم که در ترکیباتش برگ کاری هم داره، همین باعث می‌شه عطر و طعمش حال‌وهوای اصیل‌تر و دلچسب‌تری داشته باشه.
رنگش خوشرنگ و اشتهابرانگیزه و عطرش دلنشین و متعادله، می‌تونین ازش برای انواع غذاهای سنتی ایرانی مثل خورش‌ها، برنج و مرغ استفاده کنین و طعم متفاوتی به غذاهاتون بدین.
اگر هم عاشق عطر و طعم کاری هستین، برای غذاهای هندی مثل مرغ کاری (Chicken Curry)، تیکا ماسالا، بریانی و دال انتخاب خیلی خوبیه. 🍛
عطر این کاری تند و غالب نیست، رایحه‌ای گرم و دلنشین داره که موقع استفاده، می‌تونه حال‌وهوای غذاهای قدیمی و خاطره‌انگیز رو براتون زنده کنه.
اگر عطر و طعم کاری رو دوست دارین، این ادویه می‌تونه یکی از اون چاشنی‌هایی باشه که همیشه دلتون می‌خواد توی کابینت آشپزخونه داشته باشین.